Vanilletiramisu

Zutaten für 10 Portionen

  • 250 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
  • 125 g Mascarpone
  • 125 ml Milch
  • 1 EL Löskaffeepulver
  • 80 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 2 EL Amaretto
  • 250 ml Sahne 36% Fett, geschlagen
  • Für die Biskotten
  • 20 Stück Biskotten/Löffelbiskuits
  • 200 ml Espresso Kaffee
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Rum
  • Kakaopulver, zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
  2. Mascarpone, Milch, Löskaffee, Zucker, Vanillezucker und Amaretto dazumischen.
  3. Geschlagene Sahne unterheben.
  4. Biskotten mit einer Rum-Kaffee-Mischung benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel geben. Mit Creme abschließen und mindestens 4 Stunden kühlen.
  5. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

QimiQ Classic Vanille Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Keine Eier notwendig
QimiQComment