Dunkles Schokolademousse

Zutaten für 4 Portionen

  • 250 g QimiQ Whip, gekühlt
  • 80 ml Milch
  • 50 g Zucker (optional)
  • 2 cl Rum
  • 170 g Dunkle Schokolade 40-60 % Kakao, geschmolzen

Zubereitung

  1. Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
  2. Milch, Zucker und Rum dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
  3. Geschmolzene Schokolade unterziehen.
  4. Schokolademousse in Kaffeetassen abfüllen, gut durchkühlen lassen und vor dem Servieren stürzen.

Tipp: Mit Birnenkompott servieren.

QimiQ Whip Vorteile

  • Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Einfache und schnelle Zubereitung
QimiQComment