Knusprige Joghurtcreme

Zutaten für 25 Portionen

500 g QimiQ Whip, gekühlt

300 g Naturjoghurt

250 g Knuspermüsli

80 ml Zitronensaft

150 ml Ahornsirup

200 g Früchte, gewürfelt

Zum Garnieren

Knuspermüsli

 

Zubereitung

  1. Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

  2. Joghurt, Knuspermüsli, Zitronensaft, Ahornsirup und Früchte zugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

  3. Creme in einen Spritzsack füllen und in Gläser dressieren. Gut durchkühlen.

  4. Mit Knuspermüsli bestreuen und servieren.

 

QimiQ Whip Vorteile

  • 1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Sahne

  • Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar

  • Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar

  • Zeit- und Ressourcenersparnis

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julian meinkeComment