QimiQ Whip ist das weltweit einzige gelingsichere Sahneprodukt. QimiQ Whip 250 g gibt es auch in den Geschmacksrichtungen Vanille und Schokolade. Für QimiQ Whip wird ausschließlich frische Milch von höchster Qualität verwendet. QimiQ Whip eignet sich hervorragend für die warme und kalte Küche.

Wie verwende ich QimiQ Whip?

  1. Packung ganz aufschneiden.

  2. Kaltes QimiQ Whip mit einem Mixer oder einer Rührmaschine leicht aufschlagen.
  3. Gewünschte Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. (Achten Sie darauf, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird).

Ideal für

Cremen, Mousses, Füllungen, Eclairs
Tartelettes, pikant und süß.

Haltbarkeit

QimiQ Whip ist ungeöffnet mindestens 12 Monate bei Zimmertemperatur haltbar. Geöffnetes QimiQ Whip ist im Kühlschrank 3 bis 4 Tage haltbar.

Inhaltsstoffe

QimiQ Whip Natur

Sahnezubereitung (19% Fett) mit Gelatine. UHT.                                                                     

Zutaten: 94,5% österreichische Sahne (18% Fett), Gelatine (Rind), Emulgator Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren.

QimiQ Whip Vanille

Sahnezubereitung (17% Fett) mit Gelatine und Vanillegeschmack. UHT.                                 

Zutaten: 87% österreichische Sahne (18% Fett), Zucker, Emulgator Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gelatine (Rind), modifizierte Stärke, Aroma, Farbstoff Betacarotin.

QimiQ Whip Schokolade

Sahnezubereitung (16% Fett) mit Gelatine und Schokolade. UHT.                                          

Zutaten: 76% österreichische Sahne (18% Fett), Zucker, Schokoladenpulver (6,7%, Kakaopulver, Zucker), Emulgator Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gelatine.

Nährwerte

100 g QimiQ Whip enthalten

Durchschnittliche Nährwerte
Brennwert 857kJ / 207kcal
Fett 18,7g
davon gesättigte Fettsäuren 12,0g
Kohlenhydrate 4,5g
davon Zucker 4,5g
Eiweiß 5,2g
Salz 0,14g

100g QimiQ Whip Vanille enthalten

Durchschnittliche Nährwerte
Brennwert 903kJ / 217kcal
Fett 16,6g
davon gesättigte Fettsäuren 10,8g
Kohlenhydrate 13,4g
davon Zucker 13,4g
Eiweiß 3,6g
Salz 0,14g

100g QimiQ Whip Schoko enthalten

Durchschnittliche Nährwerte
Brennwert 1012kJ / 242kcal
Fett 15,6g
davon gesättigte Fettsäuren 9,4g
Kohlenhydrate 21,5g
davon Zucker 21,5g
Eiweiß 4,1g
Salz 0,14g

QimiQ Whip Rezeptideen