Aufstrich nach Liptauer Art

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Zutaten für 4 Portionen

  • 125 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 200 g Magertopfen / Quark
  • 70 g rote Paprikaschote(n), gewürfelt
  • 50 g Essiggurke(n), gewürfelt
  • 1 TL Apfelessig
  • Paprikapulver, edelsüß
  • Kümmel, gemahlen
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
  2. Restliche Zutaten dazumischen.
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