Hmm…. süßliche Vanille trifft auf leicht säuerliche Ribiseln …
 

Zutaten:
1 Pkg. Strudelteig
1 Pkg. QimiQ Saucenbasis
250 g Sauerrahm
1 Pkg. Vanillepuddingpulver
5 EL Birkenzucker
150 g Ribiseln

Zubereitung:
Zuerst den Strudelteig in der Form ausbreiten. Der Teig kann ruhig 2-3 lagig verwendet werden. QimiQ Saucenbasis gemeinsam mit dem Sauerrahm, Vanillepuddingpulver und dem Birkenzucker cremig rühren. Die Masse auf den Teig leeren, Ribiseln darauf verteilen und bei 200 °C ca. 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.

Schmeckt sowohl lauwarm als auch kalt sehr lecker.

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