Nudeln mit Pilzen

Nudeln mit Pilzen

Zutaten für 4 Personen:
400 g Pilze
500 g Bandnudeln
500 ml QimiQ Saucenbasis
1 Zwiebel
1 Zitrone
1 EL Butter
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
1. Pilze putzen und in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln und in Butter andünsten. Die Pilze zugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. Zitrone auspressen und den Saft dazugeben.
2. Mit QimiQ Saucenbasis ablöschen und bis zur gewünschten Sämigkeit köcheln lassen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Nudeln kochen, mit der Pilzsauce anrichten und bei Bedarf mit Petersilie bestreuen.

Guten Appetit! :)

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