Zutaten für 4 Portionen

75 g QimiQ Saucenbasis
400 g Eier, 8 Stk.
Salz und Pfeffer
60 g Butter

Zubereitung:
1. QimiQ Saucenbasis und Eier gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen, die Masse eingießen und unter Rühren stocken lassen.
3. Nach Belieben garnieren und servieren.
Tipp: Mit gebratenem Speck servieren.

QimiQ Saucenbasis Vorteile

  • Glutenfrei

  • Vermindert Verfärbungen

  • Flaumige Konsistenz

 

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