Zutaten für 1 Liter Dressing
125g QimiQ Classic, ungekühlt
180ml Olivenöl
280ml Wassera
30g Dijon Senf, 1 TL
20g Sardellenfilets
80ml Apfelessig
1/2 Zitrone, Saft davon
2 Stück Knoblauchzehen, 1 Stk., fein gehackt
Worcestershire sauce
Salz und Pfeffer
120gParmesan, gerieben

Zubereitung
1. Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer aufmixen.
Tipp: Mit knackigen Salatblättern servieren.

QimiQ Classic Vorteile

  • Keine Eier notwendig

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

  • Einfache und schnelle Zubereitung

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