Zutaten für 6 Portionen

Zutaten

250 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
240 g Tante Fanny frischer gezogener Strudelteig , = 2 Packungen
125 ml Milch
50 g Zucker
1 EL Rum
125 g Sahne 36% Fett, geschlagen
Früchte, der Saison

 

Zubereitung

1. Backofen auf 200° C vorheizen.
2. Teig laut Verpackungsangabe vorbereiten. Aus dem Strudelteig 10 x 10 cm große Quadrate schneiden (oder Ø 6 cm Kreise ausstechen), auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 7 Minuten backen. Auskühlen lassen.
3. Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Milch, Zucker und Rum unterrühren und die geschlagene Sahne unterheben.
4. 3 Strudelteigblätter abwechselnd mit Creme und Früchten füllen, sodass ein Schichtstrudel entsteht.
5. Oberste Schicht mit Creme und Früchten dekorieren.
6. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).

 

QimiQ Classic Vanille Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

  • Keine zusätzliche Gelatine notwendig

  • Einfache und schnelle Zubereitung

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