Zutaten für 4 Portionen

Zutaten

80 g QimiQ Classic
125 g Mayonnaise 80% Fett
40 g Tomatenketchup
2 TL Dijon Senf
2 TL Kren, gerieben
2 cl Weinbrand
Salz
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
250 g Shrimps, essfertig
1 Avocado, gewürfelt
1/2 Rote Paprikaschote, klein gewürfelt
Salatblätter, zum Dekorieren

 

Zubereitung

1. Für die Cocktail Sauce: QimiQ Classic, Mayonnaise, Ketchup, Senf, Kren, Weinbrand, Salz und Pfeffer in einen Mixbecher geben und gut aufmixen.
2. Shrimps mit der Sauce marinieren. Avocado und Paprika dazugeben.
3. Mit Salatblättern garniert servieren.

 

QimiQ Classic Vorteile

  • Alkohol- und säurestabil

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

  • Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten

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