Zutaten für 4 Portionen

QimiQ Apfel-Sellerie-Suppe

250 g QimiQ Saucenbasis
1 Zwiebel, fein geschnitten
100 g Apfel, geschält, geschnitten
150 g Knollensellerie, geschält, geschnitten
40 g Butter
350 ml Klare Gemüsesuppe
100 ml Apfelsaft
Zimt, gemahlen
Gewürznelken, gemahlen
Salz und Pfeffer

Zubereitung
1. Zwiebeln, Apfel und Sellerie in Butter anschwitzen. Mit Gemüsesuppe und Apfelsaft aufgießen, würzen und weich kochen.
2. Suppe pürieren, mit QimiQ Saucenbasis verfeinern.

QimiQ Saucenbasis Vorteile

  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen

  • Problemloses Wiedererwärmen möglich

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

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