ZUTATEN FÜR 1000 G


130 g QimiQ-Saucenbasis
860 g Eier
Salz und Pfeffer
60 g Butter


ZUBEREITUNG


1. Eier mit QimiQ-Saucenbasis gut verrühren,
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen, die Masse
eingießen und unter Rühren stocken lassen.
3. Nach Belieben garnieren und servieren.
 

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