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Sauce Hollandaise


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Sauce Hollandaise


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QimiQ hat die Sauce Hollandaise perfektioniert

Mit einem Anteil von 29 % echter Butter schmeckt sie wie selbst gemacht. Buttrig im Geschmack, außergewöhnlich fein am Gaumen, mit einer typischen cremigen und molligen Konsistenz, ist die QimiQ Sauce Hollandaise der perfekte Speisenbegleiter fürs Frühstück, Brunch, Mittagessen oder abendliches Dinner. Viele Chefköche aus der Top-Gastronomie schwören auf die neue QimiQ Sauce Hollandaise.

Anwendungsvorteile
Warmhalten für mehrere Stunden möglich
Wiedererwärmen möglich
Mikrowellengeeignet
Für iSi-Anwendungen geeignet
Zum Gratinieren geeignet
Cook & Chill geeignet
Individuell einsetzbar
Minutenschnell einsetzbar
Tiefkühlstabil

Zubereitung
Unter Umrühren aufkochen lassen.

Verwendung
Die QimiQ Sauce Hollandaise passt zu Fisch, Fleisch, Spargel,
Gemüse & Kartoffeln, Eggs Benedict, Flammkuchen, Pizza, etc.

Abwandlung
Die QimiQ Sauce Hollandaise eignet sich bestens für Abwandlungen wie Sauce Béarnaise, Choron, Dunant, Maltaise, etc.

Mindesthaltbarkeit
6 Monate (am besten gekühlt lagern)