Zutaten für 6 Portionen

250 g Qiminaise
1 EL Olivenöl
300 g Kartoffeln geschält, mehlig , gekocht, passiert
100 g Radieschen, fein geschnitten
50 g Schnittlauch, fein gehackt
1 EL Knoblauch, fein gehackt
Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Qiminaise und Olivenöl verrühren.
2. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.

Qiminaise Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin
  • Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
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