Gemüsesalat

Zutaten für 4 Portionen

150 g Qiminaise
oder
Qiminaise Basis Rezept, zum Selbermachen
250 g Naturjoghurt
500 g Mischgemüse der Saison, bissfest kochen
250 g Apfel, gewürfelt
1 Essiggurke, klein gewürfelt
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Knoblauch
 

Zubereitung

1. Qiminaise mit Joghurt gut verrühren.
2- Restliche Zutaten dazugeben und gut vermischen.
3. Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

Qiminaise Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin

  • Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten

  • Säurestabil und gerinnt daher nicht

  • Dressings bleiben am Salat haften

Print Friendly and PDF

Comment