Zutaten für 4 Portionen

125 g QimiQ Classic, ungekühlt
80 g Tahini
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer weiß, gemahlen
100 g Grüne Erbsen, gekocht
300 g Kichererbsen, gekocht
4 EL Milch
2 EL Schnittlauch, frisch, zum Garnieren

Zubereitung

1. Alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren.
2. Mit Schnittlauch garnieren und mit Gemüse oder Kekse servieren.

 

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