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Lust am Kochen - Freude am Genuss

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QimiQ Ist das einzige gelingsichere Sahneprodukt für die süße und pikante Küche.

Für die Herstellung von QimiQ wird ausschließlich österreichische Milch von höchster Qualität verwendet. Dabei hat QimiQ weniger Fett als herkömmliche Sahne. Mit QimiQ Produkten lässt sich fast jedes Gericht einfacher und schneller Kochen. Dabei hat QimiQ weniger Fett als herkömmliche Sahne.


Die weiteren Vorteile sind:

  • Ersetzt Gelatine, Sahne, Fett und Ei

  • Glutenfrei

  • Schnelle und einfache Zubereitung

  • Echte österreichische Sahne

  • Kein Ausflocken in Verbindung mit Alkohol, Säure und Öl

  • Kein durchweichen von Tortenfüllungen

In unseren Rezeptheften können Sie viele tolle Rezepte finden, oder besuchen Sie unseren Blog um mehr über die Welt von QimiQ zu erfahren.

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Unsere Produkte


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Und welche verschiedene QimiQ Produkte gibt es?

Angefangen hat alles mit unserem QimiQ Classic. Das ist ein natürliches Sahneprodukt, hergestellt aus Milch von höchster Qualität und Gelatine. Es eignet sich hervorragend sowohl für die pikante als auch für die süße kalte Küche. Am liebsten benutzen wir es für Aufstriche, Dips und Dressings, aber auch für Terrinen oder Füllungen jeglicher Art eignet es sich bestens. QimiQ Classic gibt es auch als Vanille Variante für die süße Küche.

 

Unser zweites Produkt ist die Saucenbasis. Sie wird ebenso aus natürlichen Zutaten hergestellt und ist dazu gedacht das Leben in der Küche zu vereinfachen und neue kreative Möglichkeiten zu schaffen. Sie bildet dabei die Basis einer jeden Suppe oder Sauce und gibt ihr die unwiderstehliche Konsistenz. Der wichtigste Vorteil liegt jedoch darin, dass Sie den Geschmack der anderen Zutaten besser zur Geltung bringt. Damit lassen sich auch die ausgefallensten Geschmacksideen im Handumdrehen umsetzen. Unkompliziert und Gelingsicher sind hier die Schlagworte.

 

Als drittes Produkt unserer Reihe bieten wir das QimiQ Whip an. Im Vergleich zu den anderen Produkten ist Whip dazu gedacht aufgeschlagen zu werden. Es lässt sich allerdings nicht überschlagen und flockt nicht aus wenn man Alkohol oder Säure ( Früchte..) beimengt.  Darin liegt auch der Vorteil im Vergleich zu herkömmlicher Sahne. QimiQ Whip wurde für die Süße sowie pikante Küche entwickelt. Am liebsten machen wir damit Cremen, Mousses, Füllungen, Eclairs.. QimiQ Whip gibt es als natur Variante oder mit den Geschmacksrichtungen Vanille und Schokolade.. Beide schmecken absolut himmlisch.

 

Und zu guter letzt unsere Qiminaise. Geschmacklich wie Mayonnaise, aber mit weniger Fett (20%) und ohne Eier. Der ideale Begleiter für Wurstsalate, Sandwichs, Dip oder einfach pur. Qiminaise wird aus QimiQ und gesundem Rapsöl hergestellt. Rapsöl enthält besonders wertvolles Omega 3 und 6 Fettsäuren.

Hier gehts zu unseren Lieblings Qiminaise Rezepten..

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Unsere Rezepte


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Unsere Rezepte


Unsere QimiQ Chefs arbeiten Tag und Nacht daran euch neue Rezepte zu bringen. Mit QimiQ Rezepten kannst du dir sicher sein, dass sie möglichst schnell, einfach und gesund sind so wie mehrfach von uns getestet wurden und daher 100% klappen. Egal ob einfaches Mittagessen oder wenn es gilt Gäste zu beeindrucken, mit QimiQ bist du immer auf dem richtigen Weg.



Und hier geht es zu unserem Webshop, wo Sie QimiQ ganz bequem zu sich nach Hause bestellen können.